Ahoj, tu je Veronika.
Keďže mám odvtedy ako som začala postovať fotky a recepty z Thermomixu
úplne zaplavenú schránku
a nie som schopná odpoveď každému jednotlivo, vytvoril mi manžel túto stránku, kde sa dozvieš všetko, čo by ťa mohlo ohľadom Thermomixu zaujímať.
Budem pre Thermomix používať skratku "TM" :)
Tak poďme na to!
Keďže sa poznáme osobne alebo cez sociálne siete tak už asi vieš, že my doma sme z TM úplne nadšení - manžel dokonca v prvý deň s TM - po dlhých rokoch - nezapol celý deň svoj počítač, pretože sa nevedel od TM odtrhnúť, kým nevyskúšal všetky jeho funkcie :)
U funkcií TM teda začnem:
1) dokáže klasicky navariť - varenie asi nikdy nebolo jednoduchšie. Nemusíš si pamätať recepty, TM ich má v sebe, krok za krokom ťa sprevádza prípravou jedla, všetky suroviny odváži, postup ti ukazuje na dotykovej obrazovke - je to vlastne taký malý tablet.
Vďaka pripojeniu k internetu sa TM sám naučí nové funkcie a režimy varenie, aktualizuje si recepty a vytvorí ti nákupný zoznam do mobilu pred varením zoradený podľa regálov v obchode (zelenina spolu, mliečne veci spolu, koreniny apod.).
Ak si napríklad vytvoríš plán varenia na týždeň, tak ti spočíta, koľko si máš kúpiť ryže, zeleniny, korenín atď., a v mobile si len jednotlivé potraviny odškrkávaš... Čo viac si môžeme priať ? Už len aby poslal manžela do obchodu :)
2) vie pomaly a dlho variť - ak máš rada napr. dlhovarené vývary či nebesky ťahanú bravčovú panenku - vďaka tejto funkcii sme predali náš obľúbený CrockPot, lebo ho už viac nepotrebujeme a nezaberá nám miesto na linke.
3) seká, melie všetko čo ti napadne: mak, pšenicu na múku, kocky ľadu, čokoládu, bylinky, mäso, syry atď... náš kuchynský robot BOSCH je už na predaj na bazoši :)
4) fermentuje - čo tak si urobiť domáci probiotický jogurt, alebo kimchi? No problem :)
5) vyšľahá - vďaka metličke na šlahanie máš rýchlo urobenú šľahačku, krémy, peny apod.
6) zahusťovanie - k príprave omáčky, dressingu alebo pudingu.
7) funkcia škrabka - ošúpe zemiaky, mrkvu, cviklu či inú zeleninu behom minúty
8) sous-vide - prečo by sme nemohli byť doma expertkami na vákuové pokrmy z rýb či mäsa, ovocia a zeleniny? Odteraz môžeme...
9) ohrieva jedlá na presne stanovenú teplotu, malým deťom tak môžeš zohriať kašu na 37-38 stupňov bez toho, aby si mala obavy, či nebude moc horúca alebo ju musela deťom pred podaním "pofúkať" :)
10) sám sa umyje... zvyšky cesta, lepkavého karamelu či mastnotu máš za 2-3 minútky preč, stačí potom len vypláchnuť. BTW - všetky časti TM (okrem základne) môžeš bez obáv dať aj do umývačky...
Čo všetko s TM dostaneš?
základňu s dotykovým displejom
mixovaciu a varnú nádobu
vnútorný košík s víčkom
ochranný kryt s odmerkou
varoma set na varenie na pare (postavený hore na varnej nádobe - miska, tácka a kryt)
stierku, šľahaciu metličku
kuchársku knihu s cca 190 receptami, ktoré sú v digitálne forme dostupné aj v prístroji
polročný bezplatný prístup ku viac ako 90 tisíc receptom a kulinárskym špecialitám z celého sveta (potom sa platí cca 4€ mesačne, ale tých 190 receptov + vlastné uložené ti zostávajú doživotne)
Najlepšie je samozrejme prácu s TM vidno na videu - kým pripravím vlastné, pozrite si tieto originálne v angličtine. Dajú sa k nim zapnúť automatické titulky aj s prekladom do češtiny alebo slovenčiny.